5月22日下午,由集团后勤管理处主办的“建新功 铸品智 当先锋”厨艺交流沙龙顺利举行。
来自华山路园区、103园区、产业园园区、力达园区、长安园区和马山园区食堂的27位厨师,分别烹制指定菜品和创新菜品供大家品鉴。活动特邀分工会主席、食堂管理人员担任评委团,通过现场品鉴试菜,网络在线投票的方式,最终评选出“最佳糖醋排骨”、“最佳莴苣鸡片”、“最佳创新菜品”。后续将对菜品烹制进行改进,创新菜品在职工餐中予以推广,并加入到威孚食堂管理平台系统菜品库。 (王欢)
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5月22日下午,由集团后勤管理处主办的“建新功 铸品智 当先锋”厨艺交流沙龙顺利举行。
来自华山路园区、103园区、产业园园区、力达园区、长安园区和马山园区食堂的27位厨师,分别烹制指定菜品和创新菜品供大家品鉴。活动特邀分工会主席、食堂管理人员担任评委团,通过现场品鉴试菜,网络在线投票的方式,最终评选出“最佳糖醋排骨”、“最佳莴苣鸡片”、“最佳创新菜品”。后续将对菜品烹制进行改进,创新菜品在职工餐中予以推广,并加入到威孚食堂管理平台系统菜品库。 (王欢)
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